目次
長年愛用している圧力鍋 WMF パーフェクトプラス 圧力鍋4.5L
私が長年愛用している圧力鍋があります。
WMF パーフェクトプラス 圧力鍋4.5L
もう、これで何をどれだけ作ったかわからないほど、愛用しています。
2－3日に一度は、玄米を炊いています。
それ以外にも、いろいろな用途があります。
WMF パーフェクトプラス 圧力鍋のオススメポイント
WMF パーフェクトプラス 圧力鍋には、サイズがいくつかあります。
2.5リッター
3.0リッター
4.5リッター
6.5リッター
重さで圧力鍋を選ぶ
圧力鍋は基本的に、重いです。
2.5リッターは軽く、6.5リッターは重いです。
4.5リッターは女性ではちょっと厳しいので、3.0リッターがオススメです。
直径で圧力鍋を選ぶ
2.5リッターだけは直径が20cmで小さく、他は22ｃｍとなっています。
カレーなどは炒めた後に圧力をかけることもあるので、間口は広い方が扱いやすいです。
広いほうがよければ、3.0より大きいものが良いと思います。
なぜ4.5リットルを選んだのか
4人分の調理をする
単純に鍋の総数を減らしたかった
この2点に尽きます。
鍋がいくつもあると場所を取りますので、大きな鍋はこれ一つです。
圧力鍋としてだけでなく、通常のパスタ鍋やカレー鍋としても使いたかったので、4.5リットルを選びました。おでんだって、これ一つです。
ガラスの蓋を使えば、ただの鍋になるんです。
圧力鍋のメリットとデメリット
圧力鍋のメリット
とにかく調理時間が短いことです。
私の玄米の炊き方であれば、通常の米と同じ時間の4分だけの炊飯です。
その他にも、おでんの大根だって芋だって、ほとんどが3-4分の調理です。
圧力鍋のデメリット
重い
これに尽きるのではないでしょうか。
WMF パーフェクトプラス 圧力鍋のメリット
鍋の蓋の取っ手を、外して洗える
というのが最大の特徴だと思います。
また、
IHクッキングヒーターで使える
というのも最高です！
もちろんガスも使えます。
WMF パーフェクトプラス 圧力鍋のメンテナンス
普段のお手入れはほとんど何もしなくて結構です。
2－3年に一度、蓋のパッキンの交換をしたほうが無難です。
茶色いほうが2年使ったものです。
すっかり堅くなっていますので、すこしづつ蒸気が漏れてきます。
こういう色になったり堅くなったら買い換えですね。
もう一つ、圧力表示ピン用パッキンというものがあります。
また、それぞれの取っ手などのパーツもばら売りされていますので、壊れても安心です。
いろいろな圧力鍋が出ていますので、このWMF パーフェクトプラス 圧力鍋に限らずですが、圧力鍋を楽しんでください！
圧力鍋も良いけれど、炊飯器型で圧力のかかるものもありますので、お手軽なものをお好みの方はぜひこちらをご覧ください。
