お米に使う水を選ぶ
美味しいお米には、良い水を選ぶ 美味しいお米を食べるには、やはり美味しいお水が欠かせません。 といっても特別に高い水を使うということ...
「玄米の美味しい食べ方」一覧
酵素玄米を炊飯ジャーでつくる
ジャーでも酵素玄米ができる 酵素玄米を作るには、酵素玄米専用の炊飯器などを使うのが便利ですが、自宅のジャーでもつくることができ...
玄米を発芽させよう ～発芽玄米のつくりかた
自宅でカンタンに玄米を発芽させて発芽玄米をつくろう 発芽玄米は、買ってもいいですが自宅でカンタンに発芽させることができます。 家...
玄米の栄養・効能と、安全な食べ方
玄米とは、籾殻を取っただけのお米 玄米（げんまい）は、稲から取れる籾（もみ）から籾殻（もみがら）をとった状態の米のことをいいます。...
酵素玄米 ～玄米を発酵させて栄養価を高める
玄米の持つ酵素のチカラで栄養価を引き出す 玄米の酵素を利用して、お米の栄養価を高めることができます。