発芽玄米粉一覧

米粉でも良いですが、発芽した玄米を粉にした発芽玄米粉であれば、米粉よりも玄米の栄養素が丸ごと摂れます!
昨今、小麦グルテンが身体に害を及ぼすということが言われています。
麺、パン、お菓子・・・小麦の入っていないものを探すのが難しいほど、食生活は小麦ばかりです。小麦を過剰摂取してしまい小麦グルテンの影響が出てしまうのです。
グルテンフリーを意識することで、こうした小麦の影響を最小限に抑えることができるはずです。
小麦の代わりにグルテンフリーな粉として発芽玄米粉をぜひ利用していきましょう。

小麦を米粉に変えてグルテンフリーに!玄米粉なら更に栄養も食物繊維も豊富

小麦グルテンは身体に悪い!?グルテンフリーとは?・・・米粉はその名の通りお米を粉にしたもので小麦粉などの代わりに使うことのできます。もちろん、全く同じという使い方ではありませんが、一部を小麦に変えて使うこともできます。なぜ、小麦を米粉に変えるのでしょうか?それは小麦グルテンの摂取を控えるためです。